Bio-Getreideanbau
Wir bauen Bio-Mahlweizen und Bio-UrDinkel an.
Die Aussaat
findet jeweils im Herbst statt. Die Kultur wird bevor es in den Winter geht,
je nach Vorkultur, einmal gestriegelt. Im Frühjahr wird ein zweiter Striegel-Durchgang ausgeführt. Nebst dem Striegeln, welches zur Unkrautbekämpfung angewendet
wird (anstelle von Spritzmitteln), wird auch noch eine Gabe Gülle oder Kompost ausgebracht, so dass das
Getreide eine gute Startgrundlage erhält und die Kultur sich
kräftig entwickeln kann. Mit der Aussaat und der Frühjahrsarbeit wird der Grundstein für eine
erfolgreiche Ernte gelegt.
Getreideernte
Sobald
das Getreide seine Reife erreicht hat, wird es durch das Lohnunternehmen mit
der Dreschmaschine geerntet.
Mit dem Biss-Test erkennt man, ob
die Körner schon reif
sind oder noch nicht. Dies geht wie folgt: Man nimmt
eine Ähre und trennt die Körner von der Hülle, dann nimmt man
die Körner
in den Mund und versucht das Korn mit den Zähnen zu zerbeissen. Gelingt
dies, ist es noch zu früh, beisst man sich fast die Zähne aus, ist der richtige
Zeitpunkt für die Ernte gekommen.
Der Bio-Mahlweizen wird Mitte/Ende Juli geerntet und Anfang August hat der Bio-UrDinkel seine Reife erreichen.
Wir durften eine
Zusammenarbeit mit der Bio-Mühle Albert Lehmann AG eingehen, diese
Partnerschaft ist für uns sehr wertvoll.
Im untenstehenden Video sehen Sie die Unkrautbekämpfung
mit einem Striegel.
