DE LETSCHT DONNSCHTIG IM MONET - Juni 2024

Wir durften am Donnerstag, 27. Juni 2024 zum "De letscht Donnschtig im Monet" Juni einladen. Voller Freude haben wir die Türe zu unserer Eventwerkstatt auf dem Hubihof geöffnet.

Es stand eine Special Edition an, einen Abend rund um das Thema Tatar. Verschiedene Variationen rund um unser Fleisch fanden den Weg auf den Teller.

Gäste und Gastgeber freuten sich über einen sehr gemütlichen und genussreichen Abend.

Auf weitere kulinarische und genüssliche Anlässe bei uns in der Eventwerkstatt, sei es am letzten Donnerstag im Monat, oder an speziellen Themenabenden, freuen wir uns.

Um auch mal dabei zu sein, melden Sie sich einfach für einen nächsten kulinarischen Event auf unserem Hof an - Anmeldung.

Ihr Hubihof-Team

Hubihof Second Cuts Night

Flank Steak, Flat Iron, Inside Skirt und viele mehr...
Am Samstag, 01. Juni 2024 konnten wir fast vergessene Fleischzuschnitte und verschiedene Second Cuts vom Hubihof Bio Angus Beef zusammen mit unseren Gästen geniessen. Ein kulinarischer Höhepunkt von unserer Eventserie 2024 begeisterte alle Gäste bis in den späten Samstagabend.

Auf weitere genussvolle, familiäre und lustige Abende bei uns in der Eventwerkstatt freuen wir uns jetzt schon. Mittendrin statt nur dabei, auch du kannst dabei sein, melden dich einfach für einen nächsten kulinarischen Event auf unserem Hof an - Anmeldung.

Ihr Hubihof-Team

Hubihof Meat and Wine mit Wein-Butler Erich Lüthi

Ein Zusammenspiel von Genuss in verschiedenen Gängen mit spannenden Erläuterungen rund um die Themen Fleisch und Wein. Der diesjährige Meat and Wine Abend ist im Zeichen von SERVUS NACHBARN gestanden. Die Österreichische Küche ist auf unser Hubihof Bio Angus Beef getroffen und ist von vorzüglichen Weinen aus Österreich begleitet worden. Ein kulinarisches Highlight in der diesjährigen Eventreihe hat alle begeistert.    

Auf weitere genussvolle, familiäre und lustige Abende bei uns in der Eventwerkstatt freuen wir uns jetzt schon. Mittendrin statt nur dabei, auch du kannst dabei sein, melden dich einfach für einen nächsten kulinarischen Event auf unserem Hof an - Anmeldung.

Ihr Hubihof-Team

Frühlingserwachen 2024

Der Startschuss in unsere kulinarische Event-Reihe 2024 ist gefallen. 
Wir durften am Samstag, 16. März 2024 einen wundervollen, kulinarisch hochstehenden Event Frühlingserwachen auf dem Hubihof erleben. Es gab in mehreren Gängen, verschiedene Köstlichkeiten zubereitet von unserem Koch Lars. 
Auf weitere genussvolle, lustige und angenehme Abende bei uns in der Eventwerkstatt freuen wir uns jetzt schon. Mittendrin statt nur dabei, auch du kannst dabei sein, melden dich einfach für einen nächsten kulinarischen Event auf unserem Hof an - Anmeldung.

Ihr Hubihof-Team

Wine and Dine mit Adrians Weingut

Ein Zusammenspiel von Genuss in verschiedenen Gängen, mit spannenden Erläuterungen rund um Adrians Weingut und um unseren Hubihof.
Es war ein sehr gemütlicher und unterhaltsamer Abend, gepaart mit Gaumenfreude.
Auf weitere genussvolle, lustige und angenehme Abende bei uns in der Eventwerkstatt freuen wir uns. Um auch mal dabei zu sein, melden Sie sich einfach für einen nächsten kulinarischen Event auf unserem Hof an - Anmeldung.

Ihr Hubihof-Team

Hubihof Bio Angus Beef Tasting

Am Samstag, 26. August 2023 durften wir zum Hubihof Bio Angus Beef Tasting einladen und unsere Türe zur Eventwerkstatt auf dem Hubihof öffnen.

Das Wetter war nicht gerade auf Sommer eingestellt, daher wurde der Hofrundgang nach innnen verlegt. Anschliessend wurden die Gäste mit einem feinen Apéro willkommen geheissen.

Das Bio Angus Beef Tatsing wurde mit einem 6-Gang-Menü kulinarisch zelebriert. Im Zusammenspiel mit den Kochkünsten unseres Kochs Lars entstanden wahre Genussmomente!

Es war ein sehr gemütlicher und unterhaltsamer Abend, gepaart mit Gaumenfreude.

Auf weitere genussvolle, lustige und angenehme Abende bei uns in der Eventwerkstatt freuen wir uns.

Um auch mal dabei zu sein, melden Sie sich einfach für einen nächsten kulinarischen Event auf unserem Hof an - Anmeldung.

Ihr Hubihof-Team

Hubihof Surprise Dining

Am Samstag, 13. Mai 2023 durften wir zum Hubihof Surprise Dining einladen und unsere Türe zur Eventwerkstatt auf dem Hubihof öffnen.

Nach einem kleinen Hofrundgang wurden die Gäste mit einem feinen Apéro willkommen geheissen.

Das anschliessende 6-Gang-Menü zeigte Einblicke in die Vielfalt der Hubihof Produkte. Im Zusammenspiel mit den Kochkünsten unseres Kochs Manuel entstanden wahre Genussmomente!

Es war ein sehr gemütlicher und unterhaltsamer Abend, gepaart mit Gaumenfreude.

Auf weitere genussvolle, lustige und angenehme Abende bei uns in der Eventwerkstatt freuen wir uns.

Um auch mal dabei zu sein, melden Sie sich einfach für einen nächsten kulinarischen Event auf unserem Hof an - Anmeldung.

Ihr Hubihof-Team

DE LETSCHT DONNSCHTIG IM MONET - März 2023

Wir durften am Donnerstag, 30. März 2023 zum ersten "De letscht Donnschtig im Monet" einladen. Voller Freude haben wir die Türe zu unserer Eventwerkstatt auf dem Hubihof geöffnet.

Nach einem kleinen Hofrundgang genossen die Gäste einen feinen Willkomm-Apéro.

Das anschliessende 4-Gang-Menü zeigte Einblicke in die Vielfalt der Produkte rund um unseren Hubihof.

Gäste und Gastgeber freuten sich über einen sehr gemütlichen und genussreichen Abend.

Auf weitere kulinarische und genüssliche Anlässe bei uns in der Eventwerkstatt, sei es am letzten Donnerstag im Monat, oder an speziellen Themenabenden, freuen wir uns.

Um auch mal dabei zu sein, melden Sie sich einfach für einen nächsten kulinarischen Event auf unserem Hof an - Anmeldung.

Ihr Hubihof-Team

Hubihof Bio Angus Beef Tasting

Unsere Gäste haben in angenehmer Hof-Atmosphäre das erste Hubihof Bio Angus Beef Tasting geniessen dürfen. In verschiedenen Gängen - und im Zusammenspiel mit den passenden Weinen von unseren Partnern Adrians Weingut und Weingut Schwarz - wurden Köstlichkeiten vom Hubihof-Bio-Angus-Beef serviert. Von der überraschenden Zunge, über den rassigen Burger bis zum zarten Edelstück wussten die verschiedenen Genüsse zu gefallen. Ein toller Abend!

Wir freuen uns auf eine weitere Ausgabe des Hubihof Tasting.

Ihr Hubihof Team

Wine and Dine mit Adrians Weingut

Unser Hubihof Bio Angus Beef ist in unserer Eventwerkstatt auf die biodynamischen Weine aus Adrians Weingut in Oberflachs getroffen.

Unsere Gäste durften ein Zusammenspiel von Genuss in verschiedenen Gängen, mit spannenden Erläuterungen rund um Adrians Weingut und um unseren Hubihof, erleben.
Ein toller, genussreicher und informativer Abend!

Ihr Hubihof Team und Adrian Hartmann

UrDinkel-Backkurs mit Judith Gmür auf dem Hubihof

Duftender Butterzopf, knusprige Grissini, leckere Roulade oder eine abenteuerliche Rotkabis-Focaccia - überraschend vielfältig sind die Gerichte, die sich aus UrDinkel-Mehl zubereiten lassen.

Verschiedene Köstlichkeiten haben die Teilnehmerinnen am ersten UrDinkel-Backkurs auf dem Hubihof gebacken und zugleich viele spannende Informationen erhalten.

Wir freuen uns auf weitere Kurse zum Thema UrDinkel mit Judith Gmür auf dem Hubihof.

Ihr Hubihof Team

Bio Setzlingsmarkt

Am Samstag, 17. April 2021 boten wir, nebst dem offenen Hofladen, auch einen Verkauf von Setzlingen an. Eine grosse Auswahl an Gemüse- und Kräutersetzlingen aus biologischer Anzucht weckte Garten- und Frühlingsgefühle.

Unterdessen gedeihen die Pflanzen und versprechen Erntefreuden.

Ihr Hubihof-Team

Adventszauber auf dem Hubihof

Am diesjährigen Adventszauber auf dem Hubihof konnten unsere Besucher nebst dem Hofladen auch erlesene handwerkliche Künste bestaunen.

Skulptor Matthias Gehrig hat, mit seinen Motorsägen, aus einem Baumstamm eine filigrane Holzskulptur entstehen lassen und die Hutmacherei RISA aus Hägglingen hat das alte Handwerk des Hutmachers an modischen Hutmodellen präsentiert.

Wir freuen uns über den zauberhaften Adventstag auf dem Hubihof und wünschen allen eine besinnliche Adventszeit und schöne Festtage.

Ihr Hubihof-Team

Eröffnung Hubihof-Hofladen

Am Samstag, 30. November 2019 war es soweit.
Die Türe zu unserem Hofladen wurde erstmals offiziell für unsere Kunden geöffnet.
Herzlichen Dank allen Gästen für ihren Besuch und für ihr Interesse an unseren Produkten .
Wir freuen uns, unsere geschätzten Kunden im neuen Hofladen begrüssen zu dürfen.

Ihr Hubihof-Team

Tag der offenen Hoftüren - der Hubihof war auch dabei

Prächtiges Sommerwetter war dem "Tag der offenen Hoftüren" beschieden. Die Tore und Türen unseres Betriebes standen offen und zahlreiche Besucher fanden den Weg auf unseren Hof.

Aufmerksam lauschten die Gäste den fachlichen Ausführungen, der "Wohlfühl"-Kompost-Laufstall und die Angus-Mutterkuhhaltung fanden ein interessiertes Publikum, auf der Weide freuten sich die herzigen Säuli über Besuch, der Bienen-Schaukasten beeindruckte mit Einblicken ins Leben der Honigbienen, in der kleinen Festwirtschaft mundeten Angus-Burger, Angus-Würste und Kuchen, heimelige Volksmusik-Klänge verbreiteten gemütliche Stimmung.

Die Eventwerkstatt und der Hofladen sind zwar noch nicht fertig ausgebaut, liessen aber erahnen, was bis Spätsommer noch werden wird.
Die Kinder durften ein Insektenhotel bauen und Wildblumensamen ins eigene Töpfli säen, für Erwachsene forderte ein Wettbewerb Wissen zum Hubihof.  

Wir bedanken uns bei allen Gästen für ihren Besuch auf dem Hubihof und für ihr Interesse an der Bio-Landwirtschaft.

Ihr Hubihof-Team